توقفوا عن السماح لفصل الشتاء بتدمير إيراداتكم من الخدمات التي تقدمونها في الهواء الطلق.
المشكلة في تقديم الخدمات في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء هي أنه لا يمكن تدفئة الهواء. إنه أمر مستحيل. بمجرد تشغيل جهاز التدفئة العادي، يقوم الرياح بإبعاد الحرارة، وبالتالي يظل الضيوف يشعرون بالبرد.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة على السقف. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، فإن هذه الأجهزة تصدر موجات تسخّن الأشخاص والأشياء مباشرةً. إنها تشبه الجلوس تحت أشعة الشمس في يوم خريفي دافئ. ستشعر بالدفء على بشرتك حتى لو كان الهواء من حولك باردًا للغاية.
تأثير “المنطقة الدافئة”
عند تركيب هذه الأجهزة، لا نعتمد على التخمين فقط. نحن نأخذ في الاعتبار كمية الطاقة التي تصل إلى الأشخاص الجالسين هناك. من خلال وضع أجهزة تدفئة ذات قدرة عالية على السقف، نخلق بيئة دافئة. يمكن للضيوف أن يشعروا وكأنهم جالسون في غرفة دافئة بدرجة حرارة 72 درجة فهرنهايت (22 درجة مئوية)، حتى لو كانت درجة الحرارة في الخارج 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية).
مزيد من الراحة، مزيد من الأرباح
الأمر بسيط: الأشخاص الذين يشعرون بالبرد سيغادرون. إذا كان الضيف يشعر بالبرد، فسوف ينهي وجبته ويغادر على الفور. لكن عندما يشعرون بالدفء، فإنهم يبقون، ويطلبون كأسًا ثانية من النبيذ، وينظرون إلى قائمة الحلويات. من خلال تحديد درجة الحرارة بشكل صحيح، يمكنك تحويل الفناء الخارجي إلى مكان يدر عليك أرباحًا.
تفاصيل التركيب
نحن نضع كل الأجهزة في الأعلى، حتى لا تكون هناك أجهزة ضخمة تعيق حركة الناس في الأرضية. لكن يجب أن تعلم أن هذه الأجهزة تستهلك الكثير من الطاقة، لذا ستحتاج إلى دائرة كهربائية منفصلة، وإلا فإن الأجهزة ستتسبب في انقطاع التيار الكهربائي طوال الليل.
الموضع المناسب لتركيب الأجهزة مهم للغاية. إذا تم تركيبها على ارتفاع كبير، فإن الحرارة ستختفي قبل أن تصل إلى الطاولات. وإذا تم تركيبها على ارتفاع منخفض، فإن الضيوف سيشعرون بالبرد في رؤوسهم وأقدامهم. عادةً، نجد أن الموضع المناسب يكون بين 2.5 و3.5 مترًا.
بالطبع، ستزداد فاتورة الكهرباء خلال فصل الشتاء. لكن عندما ترى كم عدد الطاولات التي يمكنك ملؤها، فإن هذه التكلفة ستكون مقبولة.