Hãy ngừng để mùa đông phá hủy doanh thu từ hoạt động kinh doanh ngoài trời của bạn đi!
Vấn đề khi tổ chức bữa ăn ngoài trời vào mùa đông là việc không thể làm ấm không khí. Điều đó hoàn toàn không thể xảy ra được. Ngay khi bạn bật máy sưởi thông thường, gió sẽ cuốn mất hết hơi ấm, và khách hàng vẫn phải chịu cái lạnh khắc nghiệt.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng máy sưởi hồng ngoại gắn trên trần nhà. Thay vì cố gắng chống lại gió, những chiếc máy này phát ra sóng nhiệt trực tiếp để làm ấm con người và các vật thể xung quanh. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu ấm áp vậy. Bạn vẫn có thể cảm nhận được hơi ấm trên da mình, ngay cả khi nhiệt độ bên ngoài rất thấp.
Hiệu ứng “vùng ấm”
Khi lắp đặt những chiếc máy này, chúng tôi không chỉ dựa vào suy đoán mà còn xem xét lượng năng lượng thực sự được truyền đến người ngồi ở bàn. Bằng cách lắp đặt những thiết bị có công suất cao trên trần nhà, chúng tạo ra một “vùng ấm” thoải mái. Khách hàng sẽ cảm thấy như đang ngồi trong một căn phòng ấm áp với nhiệt độ 72°F (22°C), ngay cả khi nhiệt độ bên ngoài chỉ khoảng 41°F (5°C).
Thuận tiện hơn, doanh thu cũng tăng
Rất đơn giản: những người cảm thấy lạnh sẽ rời đi ngay. Nếu khách hàng cảm thấy lạnh, họ sẽ ăn xong bữa ăn rồi vội vã rời đi. Nhưng nếu họ cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại. Họ sẽ gọi thêm ly rượu nữa, và thậm chí còn xem menu món tráng miệng nữa. Bằng cách duy trì nhiệt độ ổn định, bạn có thể biến khu vực ngoài trời thành nơi mang lại doanh thu cho bạn.
Chi tiết về việc lắp đặt
Chúng tôi luôn lắp đặt máy sưởi ở vị trí cao trên trần nhà, để tránh việc các thiết bị cồng kềnh gây cản trở cho mọi người. Lưu ý rằng những chiếc máy này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Bạn cần có một mạch điện riêng, nếu không bạn sẽ phải liên tục ngắt công tắc. Vị trí lắp đặt rất quan trọng. Nếu treo máy quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan đến bàn. Còn nếu treo quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy đầu bị nóng, chân bị lạnh. Chúng tôi thường chọn vị trí lắp đặt từ 2,5 đến 3,5 mét. Tất nhiên, hóa đơn tiền điện của bạn sẽ tăng lên vào mùa đông. Nhưng khi xét đến số lượng bàn được sử dụng, chi phí đó sẽ được bù đắp ngay thôi.