הפסיקו לאפשר לחורף לקלקל את ההכנסות שלכם מהאזורים החיצוניים
הבעיה בארוחות בחוץ בחורף היא שאי אפשר לחמם את האוויר – זה פשוט לא אפשרי. ברגע שמדליקים מחמם רגיל, הרוח לוקחת את החום משם, והאורחים שלכם עדיין קופאים מקור.
לכן אנו משתמשים במחממים באינפרא-אדום שמותקנים על התקרה. במקום לנסות להילחם ברוח, המחממים האלו שולחים גלי חום שמחממים את האנשים והחפצים ישירות. זה כמו לשבת בשמש ביום סתווי נעים – אפשר להרגיש את החום על העור, גם אם האוויר סביב קפוא.
אפקט “אזור החום”
כשאנו מתקינים את המחממים האלו, אנו לא עושים זאת באופן אקראי. אנו בודקים את רמת החום שמגיעה לאנשים שיושבים בשולחנות. על ידי התקנת מחממים בעלי עוצמה גבוהה על התקרה, אנו יוצרים אזור נוח לישיבה. הלקוחות שלכם יכולים להרגיש כאילו הם יושבים בחדר בטמפרטורה נוחה של 72°F (22°C), גם כשבחוץ הטמפרטורה היא 41°F (5°C).
יותר נוחות, יותר כסף
זה פשוט: אנשים שקופאים יעזבו את המקום. אם האורחים קופאים, הם יסיימו את הארוחה שלהם וילכו. אבל כשהם נוחים, הם נשארים. הם יזמינו עוד כוס יין, ואפילו יסתכלו על מנות הקינוח. על ידי שליטה בטמפרטורה, אתם הופכים את האזור החיצוני למקום שבאמת מניב לכם כסף.
פרטים טכניים להתקנה
אנו מתקינים את המחממים על התקרה, כך שלא יהיו מכשירים גדולים שעלולים להפריע לאנשים שנמצאים ברצפה. חשוב לציין שהמחממים האלו צריכים הרבה חשמל – תצטרכו מעגל חשמלי נפרד, אחרת המפסקים יפסיקו לעבוד.
המיקום הוא חשוב מאוד – אם המחממים מותקנים גבוה מדי, החום לא יגיע לשולחנות. אם הם מותקנים נמוך מדי, האורחים יסבלו מקור. בדרך כלל, המיקום האידאלי הוא בין 2.5 ל-3.5 מטרים.
ברור שהחשבון החודשי שלכם יעלה בחורף, אבל כשאתם רואים כמה שולחנות אתם ממלאים, העלות הזו נעלמת במהירות.